jQuery Mobile pierde estilo después de actualizar DOM

Se ha publicado una pregunta similar a esta varias veces, pero no puedo encontrar una solución que funcione. Con suerte, alguien puede ayudar!

Estoy usando jQuery Mobile 1.1 y jQuery 1.7.2, así que estoy en las versiones estables más recientes. Quiero crear un encabezado de página dinámico. Usando este código HTML, funciona bien:

    <div data-role="page" id="levela">
     <div data-role="header" id="hdr_levela">
    <h1>Title</h1>
     </div>
</div>

Entonces voy a crear dinámicamente el título. Cambio el HTML a esto:

    <div data-role="page" id="levela">
     <div data-role="header" id="hdr_levela">
     </div>
</div>   

Y agregó el siguiente código jQuery:

    // Set the header
var dirHeader = $('#hdr_levela');
dirHeader.append('<h1>' + title+ '</h1>');

El título aparece, pero no tiene estilo. He encontrado varios post sobre esto. En la documentación de jQuery Mobile, dice:

"Sin embargo, si genera un nuevo marcado del lado del cliente o carga contenido a través de Ajax y lo inyecta en una página, puede activar el evento de creación para manejar la inicialización automática de todos los complementos contenidos en el nuevo marcado. Esto se puede activar en cualquier elemento (incluso la página div en sí), lo que le ahorra la tarea de inicializar manualmente cada complemento (botón de vista de lista, selección, etc.).

Por ejemplo, si se cargó un bloque de marcado HTML (por ejemplo, un formulario de inicio de sesión) a través de Ajax, active el evento de creación para transformar automáticamente todos los widgets que contiene (entradas y botones en este caso) en las versiones mejoradas. El código para este escenario sería:

$( ...new markup that contains widgets... ).appendTo( ".ui-page" ).trigger( "create" );

Así que probé varias cosas. Después del código anterior, agregué lo siguiente:

dirHeader.trigger("create");

Esto no tuvo ningún efecto. Así que traté de ponerlo en el apéndice real:

dirHeader.append('<h1>' + folderName + '</h1>').trigger("create");

Esto no tuvo ningún efecto. Luego probé el proceso en el elemento principal (en este caso, la identificación del div principal es "levela"). Así que probé esto:

$('#levela').trigger("create");

Esto tampoco tuvo ningún efecto. En este punto, estoy completamente perdido. Cada solución implica hacer una de las cosas que he intentado y simplemente no funciona. Debo estar perdiendo algo increíblemente básico, pero parece que no puedo encontrarlo.

¡Gracias de antemano por tu ayuda!