¿Cómo leo / convierto un InputStream en un String en Java?

Una buena forma de hacer esto es usar bienes comunes Apache IOUtils para copiar el InputStream post-extracción StringWriter... algo como

StringWriter writer = new StringWriter();
IOUtils.copy(inputStream, writer, encoding);
String theString = writer.toString();

o incluso

// NB: does not close inputStream, you'll have to use try-with-resources for that
String theString = IOUtils.toString(inputStream, encoding); 

Alternativamente, podrías usar ByteArrayOutputStream si no quieres mezclar tus Streams y Writers

Resumir otras respuestas Encontré 11 formas principales de hacer esto (ver más abajo). Y escribí algunas pruebas de rendimiento (vea los resultados a continuación):

Formas de convertir un InputStream en un String:

1. Usar IOUtils.toString (Utilidades de Apache)

    String result = IOUtils.toString(inputStream, StandardCharsets.UTF_8);
   

2. Usar CharStreams (Guayaba)

    String result = CharStreams.toString(new InputStreamReader(
          inputStream, Charsets.UTF_8));
   

3. Usar Scanner (JDK)

    Scanner s = new Scanner(inputStream).useDelimiter("\\A");
    String result = s.hasNext() ? s.next() : "";
   

4. Usar API de transmisión (Java 8). advertencia: Esta solución convierte diferentes saltos de línea (como \r\n) A \n.

    String result = new BufferedReader(new InputStreamReader(inputStream))
      .lines().collect(Collectors.joining("\n"));
   

5. Usar API de transmisión paralela (Java 8). advertencia: Esta solución convierte diferentes saltos de línea (como \r\n) A \n.

    String result = new BufferedReader(new InputStreamReader(inputStream))
       .lines().parallel().collect(Collectors.joining("\n"));
   

6. Usar InputStreamReader e StringBuilder (JDK)

    int bufferSize = 1024;
    char[] buffer = new char[bufferSize];
    StringBuilder out = new StringBuilder();
    Reader in = new InputStreamReader(stream, StandardCharsets.UTF_8);
    for (int numRead; (numRead = in.read(buffer, 0, buffer.length)) > 0; ) {
        out.append(buffer, 0, numRead);
    }
    return out.toString();
   

7. Usar StringWriter e IOUtils.copy (Apache común)

    StringWriter writer = new StringWriter();
    IOUtils.copy(inputStream, writer, "UTF-8");
    return writer.toString();
   

8. Usar ByteArrayOutputStream e inputStream.read (JDK)

    ByteArrayOutputStream result = new ByteArrayOutputStream();
    byte[] buffer = new byte[1024];
    for (int length; (length = inputStream.read(buffer)) != -1; ) {
        result.write(buffer, 0, length);
    }
    // StandardCharsets.UTF_8.name() > JDK 7
    return result.toString("UTF-8");
   

9. Usar BufferedReader (JDK). Aviso: Esta solución convierte diferentes saltos de línea (como \n\r) A line.separator propiedad del sistema (por ejemplo, en Windows a "\ r \ n").

    String newLine = System.getProperty("line.separator");
    BufferedReader reader = new BufferedReader(
            new InputStreamReader(inputStream));
    StringBuilder result = new StringBuilder();
    for (String line; (line = reader.readLine()) != null; ) {
        if (result.length() > 0) {
            result.append(newLine);
        }
        result.append(line);
    }
    return result.toString();
   

10. Usar BufferedInputStream e ByteArrayOutputStream (JDK)

    BufferedInputStream bis = new BufferedInputStream(inputStream);
    ByteArrayOutputStream buf = new ByteArrayOutputStream();
    for (int result = bis.read(); result != -1; result = bis.read()) {
        buf.write((byte) result);
    }
    // StandardCharsets.UTF_8.name() > JDK 7
    return buf.toString("UTF-8");
    

11. Usar inputStream.read() e StringBuilder (JDK). advertencia: Esta solución tiene problemas con Unicode, por ejemplo, con texto en ruso (funciona correctamente solo con texto que no es Unicode)

    StringBuilder sb = new StringBuilder();
    for (int ch; (ch = inputStream.read()) != -1; ) {
        sb.append((char) ch);
    }
    return sb.toString();
    

advertencia:

1. Las soluciones 4, 5 y 9 convierten diferentes saltos de línea en uno.

2. La solución 11 no puede funcionar correctamente con texto Unicode

Pruebas de rendimiento

Pruebas de rendimiento para pequeños String (longitud = 175), URL en gitHub (modo = tiempo promedio, sistema = Linux, la puntuación 1,343 es la mejor):

              Benchmark                         Mode  Cnt   Score   Error  Units
 8. ByteArrayOutputStream and read (JDK)        avgt   10   1,343 ± 0,028  us/op
 6. InputStreamReader and StringBuilder (JDK)   avgt   10   6,980 ± 0,404  us/op
10. BufferedInputStream, ByteArrayOutputStream  avgt   10   7,437 ± 0,735  us/op
11. InputStream.read() and StringBuilder (JDK)  avgt   10   8,977 ± 0,328  us/op
 7. StringWriter and IOUtils.copy (Apache)      avgt   10  10,613 ± 0,599  us/op
 1. IOUtils.toString (Apache Utils)             avgt   10  10,605 ± 0,527  us/op
 3. Scanner (JDK)                               avgt   10  12,083 ± 0,293  us/op
 2. CharStreams (guava)                         avgt   10  12,999 ± 0,514  us/op
 4. Stream Api (Java 8)                         avgt   10  15,811 ± 0,605  us/op
 9. BufferedReader (JDK)                        avgt   10  16,038 ± 0,711  us/op
 5. parallel Stream Api (Java 8)                avgt   10  21,544 ± 0,583  us/op

Pruebas de rendimiento para grandes String (longitud = 50100), URL en gitHub (modo = tiempo promedio, sistema = Linux, la puntuación 200,715 es la mejor):

               Benchmark                        Mode  Cnt   Score        Error  Units
 8. ByteArrayOutputStream and read (JDK)        avgt   10   200,715 ±   18,103  us/op
 1. IOUtils.toString (Apache Utils)             avgt   10   300,019 ±    8,751  us/op
 6. InputStreamReader and StringBuilder (JDK)   avgt   10   347,616 ±  130,348  us/op
 7. StringWriter and IOUtils.copy (Apache)      avgt   10   352,791 ±  105,337  us/op
 2. CharStreams (guava)                         avgt   10   420,137 ±   59,877  us/op
 9. BufferedReader (JDK)                        avgt   10   632,028 ±   17,002  us/op
 5. parallel Stream Api (Java 8)                avgt   10   662,999 ±   46,199  us/op
 4. Stream Api (Java 8)                         avgt   10   701,269 ±   82,296  us/op
10. BufferedInputStream, ByteArrayOutputStream  avgt   10   740,837 ±    5,613  us/op
 3. Scanner (JDK)                               avgt   10   751,417 ±   62,026  us/op
11. InputStream.read() and StringBuilder (JDK)  avgt   10  2919,350 ± 1101,942  us/op

Gráficos (pruebas de rendimiento según la longitud del flujo de entrada en el sistema Windows 7)

Prueba de rendimiento (tiempo promedio) según la longitud del flujo de entrada en el sistema Windows 7:

 length  182    546     1092    3276    9828    29484   58968

 test8  0.38    0.938   1.868   4.448   13.412  36.459  72.708
 test4  2.362   3.609   5.573   12.769  40.74   81.415  159.864
 test5  3.881   5.075   6.904   14.123  50.258  129.937 166.162
 test9  2.237   3.493   5.422   11.977  45.98   89.336  177.39
 test6  1.261   2.12    4.38    10.698  31.821  86.106  186.636
 test7  1.601   2.391   3.646   8.367   38.196  110.221 211.016
 test1  1.529   2.381   3.527   8.411   40.551  105.16  212.573
 test3  3.035   3.934   8.606   20.858  61.571  118.744 235.428
 test2  3.136   6.238   10.508  33.48   43.532  118.044 239.481
 test10 1.593   4.736   7.527   20.557  59.856  162.907 323.147
 test11 3.913   11.506  23.26   68.644  207.591 600.444 1211.545

Aquí hay una forma de usar solo la biblioteca estándar de Java (tenga en cuenta que la transmisión no está cerrada, su kilometraje puede variar).

static String convertStreamToString(java.io.InputStream is) {
    java.util.Scanner s = new java.util.Scanner(is).useDelimiter("\\A");
    return s.hasNext() ? s.next() : "";
}

Aprendí este truco de "Trucos estúpidos del escáner" artículo. La razón por la que funciona es porque Escáners itera sobre los tokens en el flujo, y en este caso separamos los tokens usando "comienzo del límite de entrada" (\ A), lo que nos da solo un token para todo el contenido del flujo.

Tenga en cuenta que si necesita ser específico sobre la codificación del flujo de entrada, puede proporcionar el segundo argumento para Scanner constructor que indica qué juego de caracteres utilizar (por ejemplo, "UTF-8").

La punta del sombrero también va a Jacob, quien una vez me señaló dicho artículo.

Apache Commons permite:

String myString = IOUtils.toString(myInputStream, "UTF-8");

Por supuesto, puede elegir otras codificaciones de caracteres además de UTF-8.

Ver también: (documentación)

Teniendo en cuenta el archivo uno primero debe obtener un java.io.Reader ejemplo. Esto luego se puede leer y agregar a un StringBuilder (no necesitamos StringBuffer si no estamos accediendo a él en varios subprocesos, y StringBuilder es más rápido). El truco aquí es que trabajamos en bloques y, como tal, no necesitamos otros flujos de almacenamiento en búfer. El tamaño del bloque está parametrizado para optimizar el rendimiento en tiempo de ejecución.

public static String slurp(final InputStream is, final int bufferSize) {
    final char[] buffer = new char[bufferSize];
    final StringBuilder out = new StringBuilder();
    try (Reader in = new InputStreamReader(is, "UTF-8")) {
        for (;;) {
            int rsz = in.read(buffer, 0, buffer.length);
            if (rsz < 0)
                break;
            out.append(buffer, 0, rsz);
        }
    }
    catch (UnsupportedEncodingException ex) {
        /* ... */
    }
    catch (IOException ex) {
        /* ... */
    }
    return out.toString();
}

Uso:

InputStream in = /* Your InputStream */;
StringBuilder sb = new StringBuilder();
BufferedReader br = new BufferedReader(new InputStreamReader(in));
String read;

while ((read=br.readLine()) != null) {
    //System.out.println(read);
    sb.append(read);
}

br.close();
return sb.toString();

Si está utilizando Google-Collections / Guava, puede hacer lo siguiente:

InputStream stream = ...
String content = CharStreams.toString(new InputStreamReader(stream, Charsets.UTF_8));
Closeables.closeQuietly(stream);

Tenga en cuenta que el segundo parámetro (es decir, Charsets.UTF_8) para el InputStreamReader no es necesario, pero generalmente es una buena idea especificar la codificación si la conoce (¡lo cual debería!)

Esta es la mejor solución Java pura que se adapta perfectamente a Android y cualquier otra JVM.

Esta solución funciona increíblemente bien ... ¡es simple, rápida y funciona de la misma manera en flujos pequeños y grandes! (ver el punto de referencia arriba ... No. 8)

public String readFullyAsString(InputStream inputStream, String encoding)
        throws IOException {
    return readFully(inputStream).toString(encoding);
}

public byte[] readFullyAsBytes(InputStream inputStream)
        throws IOException {
    return readFully(inputStream).toByteArray();
}

private ByteArrayOutputStream readFully(InputStream inputStream)
        throws IOException {
    ByteArrayOutputStream baos = new ByteArrayOutputStream();
    byte[] buffer = new byte[1024];
    int length = 0;
    while ((length = inputStream.read(buffer)) != -1) {
        baos.write(buffer, 0, length);
    }
    return baos;
}

Para completar, aquí está Java 9 solución:

public static String toString(InputStream input) throws IOException {
    return new String(input.readAllBytes(), StandardCharsets.UTF_8);
}

Esto usa el readAllBytes método que se agregó a Java 9.

Uso:

import java.io.BufferedInputStream;
import java.io.ByteArrayOutputStream;
import java.io.InputStream;
import java.io.IOException;

public static String readInputStreamAsString(InputStream in)
    throws IOException {

    BufferedInputStream bis = new BufferedInputStream(in);
    ByteArrayOutputStream buf = new ByteArrayOutputStream();
    int result = bis.read();
    while(result != -1) {
      byte b = (byte)result;
      buf.write(b);
      result = bis.read();
    }
    return buf.toString();
}

Aquí está la solución más elegante, pura-Java (sin biblioteca) que se me ocurrió después de un poco de experimentación:

public static String fromStream(InputStream in) throws IOException
{
    BufferedReader reader = new BufferedReader(new InputStreamReader(in));
    StringBuilder out = new StringBuilder();
    String newLine = System.getProperty("line.separator");
    String line;
    while ((line = reader.readLine()) != null) {
        out.append(line);
        out.append(newLine);
    }
    return out.toString();
}

Hice un punto de referencia sobre 14 respuestas distintas aquí (lo siento por no proporcionar créditos, pero hay demasiados duplicados).

El resultado es muy sorprendente. Resulta que Apache IOUtils es el mas lento y ByteArrayOutputStream son las soluciones más rápidas:

Entonces, primero aquí está el mejor método:

public String inputStreamToString(InputStream inputStream) throws IOException {
    try(ByteArrayOutputStream result = new ByteArrayOutputStream()) {
        byte[] buffer = new byte[1024];
        int length;
        while ((length = inputStream.read(buffer)) != -1) {
            result.write(buffer, 0, length);
        }

        return result.toString(UTF_8);
    }
}

Resultados de referencia, de 20 MB de bytes aleatorios en 20 ciclos

Tiempo en milisegundos

• ByteArrayOutputStreamPrueba: 194
• Nio Corriente: 198
• Java9ISTransferir a: 201
• Java9ISReadAllBytes: 205
• BufferedInputStreamVsByteArrayOutputStream: 314
• ApacheStringWriter2: 574
• GuavaChar Corrientes: 589
• Escáner Lector No Siguiente Prueba: 614
• Lector de escáner: 633
• ApacheString Writer: 1544
• StreamApi: error
• ParallelStreamApi: Error
• Prueba de lectura de búfer: error
• InputStreamAndStringBuilder: Error

Código fuente de referencia

import com.google.common.io.CharStreams;
import org.apache.commons.io.IOUtils;

import java.io.*;
import java.nio.ByteBuffer;
import java.nio.channels.Channels;
import java.nio.channels.ReadableByteChannel;
import java.nio.channels.WritableByteChannel;
import java.util.Arrays;
import java.util.List;
import java.util.Random;
import java.util.stream.Collectors;

/**
 * Created by Ilya Gazman on 2/13/18.
 */
public class InputStreamToString {


    private static final String UTF_8 = "UTF-8";

    public static void main(String... args) {
        log("App started");
        byte[] bytes = new byte[1024 * 1024];
        new Random().nextBytes(bytes);
        log("Stream is ready\n");

        try {
            test(bytes);
        } catch (IOException e) {
            e.printStackTrace();
        }
    }

    private static void test(byte[] bytes) throws IOException {
        List<Stringify> tests = Arrays.asList(
                new ApacheStringWriter(),
                new ApacheStringWriter2(),
                new NioStream(),
                new ScannerReader(),
                new ScannerReaderNoNextTest(),
                new GuavaCharStreams(),
                new StreamApi(),
                new ParallelStreamApi(),
                new ByteArrayOutputStreamTest(),
                new BufferReaderTest(),
                new BufferedInputStreamVsByteArrayOutputStream(),
                new InputStreamAndStringBuilder(),
                new Java9ISTransferTo(),
                new Java9ISReadAllBytes()
        );

        String solution = new String(bytes, "UTF-8");

        for (Stringify test : tests) {
            try (ByteArrayInputStream inputStream = new ByteArrayInputStream(bytes)) {
                String s = test.inputStreamToString(inputStream);
                if (!s.equals(solution)) {
                    log(test.name() + ": Error");
                    continue;
                }
            }
            long startTime = System.currentTimeMillis();
            for (int i = 0; i < 20; i++) {
                try (ByteArrayInputStream inputStream = new ByteArrayInputStream(bytes)) {
                    test.inputStreamToString(inputStream);
                }
            }
            log(test.name() + ": " + (System.currentTimeMillis() - startTime));
        }
    }

    private static void log(String message) {
        System.out.println(message);
    }

    interface Stringify {
        String inputStreamToString(InputStream inputStream) throws IOException;

        default String name() {
            return this.getClass().getSimpleName();
        }
    }

    static class ApacheStringWriter implements Stringify {

        @Override
        public String inputStreamToString(InputStream inputStream) throws IOException {
            StringWriter writer = new StringWriter();
            IOUtils.copy(inputStream, writer, UTF_8);
            return writer.toString();
        }
    }

    static class ApacheStringWriter2 implements Stringify {

        @Override
        public String inputStreamToString(InputStream inputStream) throws IOException {
            return IOUtils.toString(inputStream, UTF_8);
        }
    }

    static class NioStream implements Stringify {

        @Override
        public String inputStreamToString(InputStream in) throws IOException {
            ReadableByteChannel channel = Channels.newChannel(in);
            ByteBuffer byteBuffer = ByteBuffer.allocate(1024 * 16);
            ByteArrayOutputStream bout = new ByteArrayOutputStream();
            WritableByteChannel outChannel = Channels.newChannel(bout);
            while (channel.read(byteBuffer) > 0 || byteBuffer.position() > 0) {
                byteBuffer.flip();  //make buffer ready for write
                outChannel.write(byteBuffer);
                byteBuffer.compact(); //make buffer ready for reading
            }
            channel.close();
            outChannel.close();
            return bout.toString(UTF_8);
        }
    }

    static class ScannerReader implements Stringify {

        @Override
        public String inputStreamToString(InputStream is) throws IOException {
            java.util.Scanner s = new java.util.Scanner(is).useDelimiter("\\A");
            return s.hasNext() ? s.next() : "";
        }
    }

    static class ScannerReaderNoNextTest implements Stringify {

        @Override
        public String inputStreamToString(InputStream is) throws IOException {
            java.util.Scanner s = new java.util.Scanner(is).useDelimiter("\\A");
            return s.next();
        }
    }

    static class GuavaCharStreams implements Stringify {

        @Override
        public String inputStreamToString(InputStream is) throws IOException {
            return CharStreams.toString(new InputStreamReader(
                    is, UTF_8));
        }
    }

    static class StreamApi implements Stringify {

        @Override
        public String inputStreamToString(InputStream inputStream) throws IOException {
            return new BufferedReader(new InputStreamReader(inputStream))
                    .lines().collect(Collectors.joining("\n"));
        }
    }

    static class ParallelStreamApi implements Stringify {

        @Override
        public String inputStreamToString(InputStream inputStream) throws IOException {
            return new BufferedReader(new InputStreamReader(inputStream)).lines()
                    .parallel().collect(Collectors.joining("\n"));
        }
    }

    static class ByteArrayOutputStreamTest implements Stringify {

        @Override
        public String inputStreamToString(InputStream inputStream) throws IOException {
            try(ByteArrayOutputStream result = new ByteArrayOutputStream()) {
                byte[] buffer = new byte[1024];
                int length;
                while ((length = inputStream.read(buffer)) != -1) {
                    result.write(buffer, 0, length);
                }

                return result.toString(UTF_8);
            }
        }
    }

    static class BufferReaderTest implements Stringify {

        @Override
        public String inputStreamToString(InputStream inputStream) throws IOException {
            String newLine = System.getProperty("line.separator");
            BufferedReader reader = new BufferedReader(new InputStreamReader(inputStream));
            StringBuilder result = new StringBuilder(UTF_8);
            String line;
            boolean flag = false;
            while ((line = reader.readLine()) != null) {
                result.append(flag ? newLine : "").append(line);
                flag = true;
            }
            return result.toString();
        }
    }

    static class BufferedInputStreamVsByteArrayOutputStream implements Stringify {

        @Override
        public String inputStreamToString(InputStream inputStream) throws IOException {
            BufferedInputStream bis = new BufferedInputStream(inputStream);
            ByteArrayOutputStream buf = new ByteArrayOutputStream();
            int result = bis.read();
            while (result != -1) {
                buf.write((byte) result);
                result = bis.read();
            }

            return buf.toString(UTF_8);
        }
    }

    static class InputStreamAndStringBuilder implements Stringify {

        @Override
        public String inputStreamToString(InputStream inputStream) throws IOException {
            int ch;
            StringBuilder sb = new StringBuilder(UTF_8);
            while ((ch = inputStream.read()) != -1)
                sb.append((char) ch);
            return sb.toString();
        }
    }

    static class Java9ISTransferTo implements Stringify {

        @Override
        public String inputStreamToString(InputStream inputStream) throws IOException {
            ByteArrayOutputStream bos = new ByteArrayOutputStream();
            inputStream.transferTo(bos);
            return bos.toString(UTF_8);
        }
    }

    static class Java9ISReadAllBytes implements Stringify {

        @Override
        public String inputStreamToString(InputStream inputStream) throws IOException {
            return new String(inputStream.readAllBytes(), UTF_8);
        }
    }

}

Usaría algunos trucos de Java 8.

public static String streamToString(final InputStream inputStream) throws Exception {
    // buffering optional
    try
    (
        final BufferedReader br
           = new BufferedReader(new InputStreamReader(inputStream))
    ) {
        // parallel optional
        return br.lines().parallel().collect(Collectors.joining("\n"));
    } catch (final IOException e) {
        throw new RuntimeException(e);
        // whatever.
    }
}

Esencialmente lo mismo que algunas otras respuestas, excepto más concisas.

Hice algunas pruebas de cronometraje porque el tiempo siempre importa.

Intenté obtener la respuesta en una cadena de 3 formas diferentes. (mostrado a continuación)
Dejé los bloques try / catch por el bien de la legibilidad.

Para dar contexto, este es el código anterior para los 3 enfoques:

   String response;
   String url = "www.blah.com/path?key=value";
   GetMethod method = new GetMethod(url);
   int status = client.executeMethod(method);

1)

 response = method.getResponseBodyAsString();

2)

InputStream resp = method.getResponseBodyAsStream();
InputStreamReader is=new InputStreamReader(resp);
BufferedReader br=new BufferedReader(is);
String read = null;
StringBuffer sb = new StringBuffer();
while((read = br.readLine()) != null) {
    sb.append(read);
}
response = sb.toString();

3)

InputStream iStream  = method.getResponseBodyAsStream();
StringWriter writer = new StringWriter();
IOUtils.copy(iStream, writer, "UTF-8");
response = writer.toString();

Entonces, después de ejecutar 500 pruebas en cada enfoque con los mismos datos de solicitud / respuesta, aquí están los números. Una vez más, estos son mis hallazgos y es posible que sus hallazgos no sean exactamente los mismos, pero escribí esto para dar alguna indicación a otros de las diferencias de eficiencia de estos enfoques.

Rangos:
Enfoque # 1
Enfoque n. ° 3: 2.6% más lento que el n. ° 1
Enfoque n. ° 2: 4.3% más lento que el n. ° 1

Cualquiera de estos enfoques es una solución adecuada para obtener una respuesta y crear una cadena a partir de ella.

Solución pura de Java usando Corrientes, funciona desde Java 8.

import java.io.BufferedReader;
import java.io.IOException;
import java.io.InputStream;
import java.io.InputStreamReader;
import java.util.stream.Collectors;

// ...
public static String inputStreamToString(InputStream is) throws IOException {
    try (BufferedReader br = new BufferedReader(new InputStreamReader(is))) {
        return br.lines().collect(Collectors.joining(System.lineSeparator()));
    }
}

Como lo menciona Christoffer Hammarström a continuación otra respuesta Es más seguro especificar explícitamente el charset. Es decir, el constructor InputStreamReader se puede cambiar de la siguiente manera:

new InputStreamReader(is, Charset.forName("UTF-8"))

Aquí está la respuesta de más o menos sampath, limpiada un poco y representada como una función:

String streamToString(InputStream in) throws IOException {
  StringBuilder out = new StringBuilder();
  BufferedReader br = new BufferedReader(new InputStreamReader(in));
  for(String line = br.readLine(); line != null; line = br.readLine()) 
    out.append(line);
  br.close();
  return out.toString();
}

Si te sientes aventurero, puedes mezclar Scala y Java y terminar con esto:

scala.io.Source.fromInputStream(is).mkString("")

La combinación de código y bibliotecas de Java y Scala tiene sus ventajas.

Vea la descripción completa aquí: Manera idiomática de convertir un InputStream en un String en Scala

Si no puede usar Commons IO (FileUtils / IOUtils / CopyUtils), aquí hay un ejemplo usando un BufferedReader para leer el archivo línea por línea:

public class StringFromFile {
    public static void main(String[] args) /*throws UnsupportedEncodingException*/ {
        InputStream is = StringFromFile.class.getResourceAsStream("file.txt");
        BufferedReader br = new BufferedReader(new InputStreamReader(is/*, "UTF-8"*/));
        final int CHARS_PER_PAGE = 5000; //counting spaces
        StringBuilder builder = new StringBuilder(CHARS_PER_PAGE);
        try {
            for(String line=br.readLine(); line!=null; line=br.readLine()) {
                builder.append(line);
                builder.append('\n');
            }
        } 
        catch (IOException ignore) { }

        String text = builder.toString();
        System.out.println(text);
    }
}

O si desea velocidad bruta, propondría una variación de lo que sugirió Paul de Vrieze (que evita el uso de StringWriter (que usa un StringBuffer internamente):

public class StringFromFileFast {
    public static void main(String[] args) /*throws UnsupportedEncodingException*/ {
        InputStream is = StringFromFileFast.class.getResourceAsStream("file.txt");
        InputStreamReader input = new InputStreamReader(is/*, "UTF-8"*/);
        final int CHARS_PER_PAGE = 5000; //counting spaces
        final char[] buffer = new char[CHARS_PER_PAGE];
        StringBuilder output = new StringBuilder(CHARS_PER_PAGE);
        try {
            for(int read = input.read(buffer, 0, buffer.length);
                    read != -1;
                    read = input.read(buffer, 0, buffer.length)) {
                output.append(buffer, 0, read);
            }
        } catch (IOException ignore) { }

        String text = output.toString();
        System.out.println(text);
    }
}

Asegúrese de cerrar las transmisiones al final si usa Stream Readers

private String readStream(InputStream iStream) throws IOException {
    //build a Stream Reader, it can read char by char
    InputStreamReader iStreamReader = new InputStreamReader(iStream);
    //build a buffered Reader, so that i can read whole line at once
    BufferedReader bReader = new BufferedReader(iStreamReader);
    String line = null;
    StringBuilder builder = new StringBuilder();
    while((line = bReader.readLine()) != null) {  //Read till end
        builder.append(line);
        builder.append("\n"); // append new line to preserve lines
    }
    bReader.close();         //close all opened stuff
    iStreamReader.close();
    //iStream.close(); //EDIT: Let the creator of the stream close it!
                       // some readers may auto close the inner stream
    return builder.toString();
}

EDITAR: En JDK 7+, puede usar la construcción try-with-resources.

/**
 * Reads the stream into a string
 * @param iStream the input stream
 * @return the string read from the stream
 * @throws IOException when an IO error occurs
 */
private String readStream(InputStream iStream) throws IOException {

    //Buffered reader allows us to read line by line
    try (BufferedReader bReader =
                 new BufferedReader(new InputStreamReader(iStream))){
        StringBuilder builder = new StringBuilder();
        String line;
        while((line = bReader.readLine()) != null) {  //Read till end
            builder.append(line);
            builder.append("\n"); // append new line to preserve lines
        }
        return builder.toString();
    }
}

Esta es una respuesta adaptada de org.apache.commons.io.IOUtils código fuente, para aquellos que quieren tener la implementación de Apache pero no quieren toda la biblioteca.

private static final int BUFFER_SIZE = 4 * 1024;

public static String inputStreamToString(InputStream inputStream, String charsetName)
        throws IOException {
    StringBuilder builder = new StringBuilder();
    InputStreamReader reader = new InputStreamReader(inputStream, charsetName);
    char[] buffer = new char[BUFFER_SIZE];
    int length;
    while ((length = reader.read(buffer)) != -1) {
        builder.append(buffer, 0, length);
    }
    return builder.toString();
}

Este es bueno porque:

• Maneja con seguridad el juego de caracteres.
• Tú controlas el tamaño del búfer de lectura.
• Puede aprovisionar la longitud del constructor y no tiene que ser un valor exacto.
• Está libre de dependencias de la biblioteca.
• Es para Java 7 o superior.

¿Cómo hacerlo?

public static String convertStreamToString(InputStream is) throws IOException {
   StringBuilder sb = new StringBuilder(2048); // Define a size if you have an idea of it.
   char[] read = new char[128]; // Your buffer size.
   try (InputStreamReader ir = new InputStreamReader(is, StandardCharsets.UTF_8)) {
     for (int i; -1 != (i = ir.read(read)); sb.append(read, 0, i));
   }
   return sb.toString();
}

Para JDK 9

public static String inputStreamString(InputStream inputStream) throws IOException {
    try (inputStream) {
        return new String(inputStream.readAllBytes(), StandardCharsets.UTF_8);
    }
}

Use el java.io.InputStream.transferTo (OutputStream) soportado en Java 9 y el ByteArrayOutputStream.toString (Cadena) que toma el nombre del juego de caracteres:

public static String gobble(InputStream in, String charsetName) throws IOException {
    ByteArrayOutputStream bos = new ByteArrayOutputStream();
    in.transferTo(bos);
    return bos.toString(charsetName);
}

Otro, para todos los usuarios de Spring:

import java.nio.charset.StandardCharsets;
import org.springframework.util.FileCopyUtils;

public String convertStreamToString(InputStream is) throws IOException { 
    return new String(FileCopyUtils.copyToByteArray(is), StandardCharsets.UTF_8);
}

Los métodos de utilidad en org.springframework.util.StreamUtils son similares a los de FileCopyUtils, pero dejan el arroyo abierto cuando terminan.

Aquí está el método completo para convertir InputStream dentro String sin utilizar ninguna biblioteca de terceros. Usar StringBuilder para entornos de un solo subproceso de lo contrario utilizar StringBuffer.

public static String getString( InputStream is) throws IOException {
    int ch;
    StringBuilder sb = new StringBuilder();
    while((ch = is.read()) != -1)
        sb.append((char)ch);
    return sb.toString();
}

Aquí se explica cómo hacerlo usando solo el JDK usando búferes de matriz de bytes. Así es en realidad el commons-io IOUtils.copy() todos los métodos funcionan. Puedes reemplazar byte[] char[] si estás copiando desde un Reader en lugar de un InputStream.

import java.io.ByteArrayOutputStream;
import java.io.InputStream;

...

InputStream is = ....
ByteArrayOutputStream baos = new ByteArrayOutputStream(8192);
byte[] buffer = new byte[8192];
int count = 0;
try {
  while ((count = is.read(buffer)) != -1) {
    baos.write(buffer, 0, count);
  }
}
finally {
  try {
    is.close();
  }
  catch (Exception ignore) {
  }
}

String charset = "UTF-8";
String inputStreamAsString = baos.toString(charset);

Los usuarios de Kotlin simplemente hacen:

println(InputStreamReader(is).readText())

mientras

readText()

es el método de extensión integrado de la biblioteca estándar de Kotlin.

String inputStreamToString(InputStream inputStream, Charset charset) throws IOException {
    try (
            final StringWriter writer = new StringWriter();
            final InputStreamReader reader = new InputStreamReader(inputStream, charset)
        ) {
        reader.transferTo(writer);
        return writer.toString();
    }
}

• solución de biblioteca estándar pura de Java, sin bibliotecas
• desde Java 10 - Reader # transferTo (java.io.Writer)
• solución sin bucle
• sin manejo de caracteres de nueva línea

La forma más sencilla en JDK es con los siguientes fragmentos de código.

String convertToString(InputStream in){
    String resource = new Scanner(in).useDelimiter("\\Z").next();
    return resource;
}

Aquí está mi Java 8 solución basada en nueva API de transmisión para recopilar todas las líneas de un InputStream:

public static String toString(InputStream inputStream) {
    BufferedReader reader = new BufferedReader(
        new InputStreamReader(inputStream));
    return reader.lines().collect(Collectors.joining(
        System.getProperty("line.separator")));
}

En términos de reduce y concat se puede expresar en Java 8 como:

String fromFile = new BufferedReader(new   
InputStreamReader(inputStream)).lines().reduce(String::concat).get();